簡単!手作りカッテージチーズ
生後231日目
離乳食も中期に入り、食べられる食材の種類や量も増えて来ました。
アレルギーが心配だったので(私がアレルギー体質だし)、乳製品は後回しにしていたのですが、ヨーグルトも問題ないことだしそろそろチーズを食材に取り入れてみることにしました。
カッテージチーズはカンタンに手作りできるので、挑戦してみることに♪
【カッテージチーズの作り方】
牛乳200ccを60℃〜70℃くらいに温めます。
電子レンジの場合は2分くらいが目安。
1.にレモン汁(市販のものでOK)大さじ1強を加え、軽く混ぜます。
レモン汁の代わりにお酢を使ってもOK!
徐々に分離して来るのでそのまま置いておきます。
5分くらいしたら、布巾を敷いたざるに2.を流してこし、軽く絞ります。
布巾の中に残ったものがカッテージチーズです♪
所要時間8分!とっても簡単です♪
さてさて、手作りカッテージチーズ、果たして菜々花は食べてくれるでしょうか!?
1回目はほうれん草と和えてみました。
微妙ー!だいたい初めて食べた時は顔をしかめるのですが、今回も想像通りの反応。
あまり美味しくないのか、2口目は拒否!食べてくれませんでした。
リベンジに2回目はカボチャと和えてみました。
甘みがあるせいか、もっと欲しいーと言わんばかりに口を開けて待ってます。
どうやら美味しかったみたい♪
おまけ
せっかくなので、大人用にも1品。美味しかったです♪
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コメント
カッテージチーズって結構簡単にできるんですね。
早速チャレンジ!
菜々花ちゃんの微妙な顔も可愛い♪
Posted by yuria_003 at 2007年3月30日 23:14
簡単に出来るんですね♪買ってるのしか知らなかったのでびっくりです。
やっぱり甘いのが好きなのかな??
Posted by とらきゅん at 2007年3月30日 23:31
カッテージチーズそんなに簡単に作れるもの
なんですね!?知らなかったです。
早速作って、うちの娘にも食べさせてみようと
思います♪
Posted by じゅん at 2007年3月31日 01:03
こんなに簡単に作れるなんて知らなかった!!
凄いです☆
初めて食べる時うちも顔しかめますよ♪
みんな一緒なんですね(笑)
Posted by titikaka☆ at 2007年3月31日 01:33
▽・w・▽こんばんわんこ
ほう料理の達人ですね(^^)
¢(__)/カリカリカリ ナルホドー
食べるもんによって変な顔しますよね(~_~;)
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Posted by ぽいのぶ at 2007年3月31日 02:46
こんなに簡単にできるんですね☆
私も試してみます(-ω☆)
うちの息子もカッテージチーズデビューさそうかなぁ(T-T*)フフフ…
Posted by ちはな at 2007年3月31日 18:04
はじめまして!はなと申します☆
2006年8月29日に女の子を産みました。
カッテージチーズって簡単に出来るんですね!!
さっそく試してみたいと思います♪
ありがとうございます!!
Posted by はな at 2007年3月31日 21:04
♪yuria_003さん
私もつい最近知ったんですよ。
簡単なので、是非チャレンジしてみて下さいね♪
坊くんはどんな顔して食べるかな〜?
♪とらきゅんさん
とっても簡単ですよ!
裏ごしタイプのものも売ってますけど、こんなにカンタンなら手作りでも手間ではないですよね。
今日はトマトと一緒に完食しましたよ♪
♪じゅんさん
10分かからずに出来てしまうので、とっても簡単ですよ♪
ななちゃんにも是非作って食べさせてあげて下さい!
大人用のサラダも結構イケてましたよ。
♪titikaka☆さん
私も初めて知った時は目からウロコでしたよ。
いちたくんも初めての食材はしかめっ面になります?
別に嫌いじゃないみたいなのに、何でしかめるのか不思議ですよねー。
♪ぽいのぶさん
料理、正直得意じゃありませーん!
でもそんな私にも作れちゃうほど簡単なんですよ。
初めてあげた時の反応って面白いですよねっ。
応援ありがとうございます♪
♪ちはなさん
とっても簡単なので、是非ちはなさんも試してみて下さい。
そして息子くんもカッテージチーズデビュー♪
初めての反応聞かせて下さいね!
♪はなさん
はじめまして&ご訪問ありがとうございます♪
同じ8月生まれの女の子なんですねー!
カッテージチーズ、是非手作りに挑戦して見て下さいね。
とっても簡単にできちゃいますよー!
Posted by mayu at 2007年3月31日 21:41
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